Agar 1kg
Agar jest wykorzystywany jako naturalny, bezsmakowy, bezpieczniejszy od żelatyny środek żelujący. Jest on stosowany przy produkcji słodyczy, ptasiego mleczka, galaretek, dżemów i innych produktów spożywczych.
Rozpuszcza się w wodzie w temperaturze ok. 90 stopni C.